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一、鑊烹
「借過，借過。」
「大媽，讓我過，小狗子等漏刻請大大吃肉包。」
頭上貼着生藥，年事八成十明年，諢名爲小狗子的雄性像鑽頭如出一轍，不擇手段地往「樓市口」裡的刑場裡鑽，想替友善爭取「看戲」的好職。他個頭小又滑潤，短平快的就扎最前方去。
「股市口」是北京的菜市，從南某省來的人，從官宦仕紳到販夫皁隸，要想踏入都城內城，幾近要歷程這邊。故而「菜市口」成了首都絕佳的示衆殺場地。
小狗子踮起腳，伸長脖看了看。
法場上散失頭裹紅枕巾，懷裡抱着鬼頭刀的屠夫。這劊子手等於遐邇聞名，手腳活，砍頭徹底不下第二刀，因而被各人譽爲「秦一刀」。小狗子只瞥見法場當腰有一期大鑊，下頭乾柴正烈，一陣白煙從鍋內不已地併發。
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「甭看了，秦一刀而今小憩，不出『紅差』。」
這「紅差」比擬可疑的有二種表明──一是開刀時血噴滿地，血染黃壤；二爲刀斧手頭裹紅頭巾，而懷抱抱的鬼頭刀，是用鮮紅色的「蒙刀布」罩着，用名爲出「紅差」。
「這是怎麼，李伯父？」小狗子問。問完，小狗子就將宮中一小袋花生米、一壺酒呈送了身前一位中年漢子。
小狗子口中的李伯開了一家金寶號錢莊，枕邊不缺銀兩的他，每回「魚市口」有臨刑罪犯的「戲碼」可看，李伯伯連日能費錢買到最爲的賞鑑地點。
「現今不砍頭，換其餘花樣。」李大爺摸了摸頦的髯說。
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聽李爺如此一說，小狗子氣全來了！他鼓勁地問：「大叔，監犯要用哪種了局鎮壓？」
李父輩笑笑。死刑犯死在「魚市口」不蹊蹺，古里古怪的是，釋放者是哪樣被鎮壓的。
「是『鑊烹』之刑。」
「……嘻？好傢伙是『鑊烹』之刑？」小狗子的小腦袋瓜出人意料懷疑了。
「便是把犯人丟進大鍋裡，之後用滾水煮死！」李大爺膝旁的僱工出口。
小狗子愣了倏地，他在「門市口」看過囚犯被殺人如麻、被處決，上一回還看過車裂。被白開水煮死仍是他重大次觀。
「李堂叔，即日要死的監犯是誰？」
「聽從是個貪千兩銀的大官，絕……也有人說他是被受寵的中官給賴的。」李老伯說。
「樓市口」刑場有一一時搭建的殺帳棚，帳棚前有一黃壤壘成的大竈，竈上有一大氣鍋被鐵架支在四周，底堆着澆了油的劈柴。這鐵鍋上寬下窄，直徑四尺，深二尺多，期間正滾着冒煙的白開水。
殺官低聲念出國情，其後舒展聖旨朗誦九五之尊量刑的旨在。
「要劈頭了。小狗子，看留神了，這『鑊烹』之刑，咱們平生中檔或許就只能見這一回。」李大爺說。他心不在焉的看着，還不忘示意路旁的小狗子。
正法官誥宣罷，眼看從牌桶握刑牌往前一擲，繼而喝道：「後代呀，帶囚，立地處決！」
囚徒被拉了沁，他被麻繩反轉，神氣驚恐！四名短粗的支書將他提上高臺，囚犯起始怒的掙命，光在捱了幾記重拳後就被丟進大糖鍋。
滾水滾着，人犯的臉須臾漲紅，好似一顆熟爛的紅柿子。他嘴巴被破布塞着，喊不做聲。開水四濺，囚徒臉膛苗頭起大大小小粒的漚。他竭盡地伸着領不讓頭沒入湯中，瞪着一雙風聲鶴唳的眼眸看向四圍，眥隨後流出血淚。
「加木柴，趕早烹死人犯。」處決官說。處死官或是暴戾恣睢，但大概是他不想讓監犯多遭罪，是以想速即利落囚的生命。
「是。」
衆議長聞令立馬將浸油的乾柴丟下葬竈，烈焰豁然地竄高燃起。監犯的臉已殷紅成豬肝色，人情深層也漸次謝落，他面朝天往後乜一翻，被汩汩煮輕水中。
法場驀然一片默不作聲，李叔叔跟小狗子看的是大驚失色，面色突變！
二、吐兒冢
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「烹刑」簡潔的話，即便將人丟入煮有滾熱沸水的大鍋中，將人嘩嘩煮死，據歷史文獻敘寫，最早烹人的特例可能來於隋唐，盛於稔漢朝和秦、漢兩代。
風傳最早遭劫「烹刑」的加害人身爲周文王姬昌的細高挑兒───伯邑考。
漢代末世，紂王因爲喜好妲己，起家窮奢極侈，一天到晚只顧納福，不理朝政，他更暴虐無道等閒視之於羣衆的生死。回眸光景在青海的周族羣氓卻是安外起居。
來歷無他，全是因爲周族82歲的頭領姬昌廣施仁德，用工、勵精圖治合宜，因此深獲黔首深得民心。
但這也讓姬昌喜從天降，紂王認爲擁護的姬昌往日一目瞭然有叛變之心，從而早先一步將姬昌抓了初步，囚禁於「羑里」〈「羑里」是神州史籍記載最早的邦鐵欄杆。〉
姬昌監繳後，他孝順的細高挑兒伯邑考緣了不得繫念翁的生死存亡，因此到來殷都求紂王放了爹，沒想開如願以償，他倒轉改爲紂王的肉票。
因爲姬昌諳易卦，以檢測他的占卦本事，紂王令人將伯邑考丟進大鍋裡烹煮，後頭製成羹要姬昌吃下。也有一說，紂王將伯邑考的肉剁成花椒，做成肉餡餅。
姬昌瞧這熱火的肉湯，明確是用女兒的肉作到的，也很清紂王想探路他，假如不吃，勢將會惹起可疑，於是乎強忍悲壯，對付喝下羹。
送人羹的侍衛看姬昌喝下湯後，便回建章回稟。
「一把手，姬昌已喝下肉湯。」捍說。
「很好，很好。」
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紂王獨出心裁稱快，因此說：「誰說姬昌是聖人呢？喝己兒子的肉煮成的湯都不辯明。」之後就鬆釦了對姬昌的鑑戒。
「ㄜ…ㄜ……」
打從姬昌吃下兒肉後，羑里城的西北角每天城市傳遍陣陣的吐逆聲，那是一位白首老親含淚接收的。
風傳姬昌特別是在那迫不得已又肝腸寸斷的想將兒肉退掉，時間久了，就變化多端了一度大土冢，後人叫做「吐兒冢」，也稱「兔兒冢」。以至現今，良墳冢照例保存，墓表上寫的是「伯邑考之墓」。
更具荒誕色澤的是，即刻姬昌退回的肉都成爲了兔子，因此現今聖克魯斯省吉安縣羑里城周圍還盛傳着一句語，縱然「羑里城的兔，打不得。」
因爲那些兔子只是伯邑考的化身。
「烹刑」也有別樣傳道，稱爲「五鼎烹」、「鑊烹」或「湯鑊」（鑊ㄏㄨㄛˋ），就是用鼎或鑊烹煮階下囚。
鼎是用以煮肉或盛肉的；鑊則是大鍋的一種，專誠煮肉。鼎、鑊都是用銅或鐵鑄制而成，鼎多爲圈三足或五方形四支腳，有算作提鼎軒轅的兩耳，也可穿進木棒再不稱頌。鑊是大腹，旋，但比不上足。
華天元煮肉都會切成少數大塊入鼎烹煮，從而，鼎都較大，用於「烹煮」人也較可好！
也由於鼎大，壁厚，鑽木取火煮食（烹人）時麻煩羣集火力，因而用鼎煮食（烹人）很繁難，用破費成千上萬燒料。
鼎是食器，也是身份的代表。唐末五代規則，天驕用九個鼎，千歲爺用七個鼎，衛生工作者甲等用五個鼎，累見不鮮平平生靈還鞭長莫及運用鼎。
《楚辭?主文偃傳》便寫了光緒帝時，一位大吏主父偃所說的胡說，他說：「先生生不五鼎食，死則五鼎亨耳！」（亨即烹）
白話的興趣乃是，大丈夫趕來江湖，萬一無馳名中外就用五鼎來生活，被「五鼎烹煮」而死也是好的。
三、償還
「湯鑊」這用熱水煮人的嚴刑，再有一段蠻煊赫的史籍故事跟套語可講，那身爲「發還」。
明王朝一代，趙國的惠文王得到並奇貨可居的寶玉和氏璧。秦昭王因希冀和氏璧，就此想用十五座城市跟惠文王兌換和氏璧。惠文王就此打法說者藺相如帶着和氏璧去跟秦昭王談判。
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